Beignets de fleurs de courgette, Stracciatella (cœur de la Burrata), légumes marinés à l'italienne

Mozzarella, sauce tomate, origan

Speck, bresaola Punta d’Anca, jambon de Parme, Pecorino, Provolone

Sauce tartare citron & romarin

Sauce tartare

Cœur crémeux de la Burrata

Légumes marinés, Mozzarella di Bufala, Parmesan, roquette, pesto

Poulet mariné aux agrumes, artichauts à la romaine, Parmesan, tomates cerise confites, fenouil, gressins, crème de ricotta au citron vert, roquette

Melon, jambon de Parme, roquette, tomates cerise confites, pesto, basilic

Burrata, tomates, tomates cerise confites, pesto, Parmesan

Roquette, Parmesan, linguine

Pommes grenaille

Onglet de bœuf émincé, pommes grenaille, sauce Gorgonzola, roquette

Linguine, tomates cerise confites, Parmesan

Pancetta, Parmesan, jaune d’œuf, crème fraîche

Boulettes de bœuf mijotées, sauce tomate, Parmesan, basilic

Stracciatella (cœur de Burrata), tomates cerise confites, Parmesan, sauce tomate, basilic

Crème de champignons à la truffe d’été

Linguine, Stracciatella (cœur de la Burrata), pesto, tomates cerise confites, basilic

Mozzarella, Stracciatella, tomates cerise confites, basilic

Burrata fumée, speck, Mozzarella, tomates cerise confite, roquette, basilic

Crème de champignons à la truffe d’été, bresaola Punta d’Anca, Parmesan, tomates cerise confites, roquette

Viande de bœuf hâchée, Mozzarella, oignon rouge, œuf, origan

Mozzarella, sauce tomate, origan

Jambon blanc, Mozzarella, champignons de Paris

Saucisse piquante ventricina, Mozzarella

Mozzarella, jambon blanc, œuf, champignons de Paris, origan

Jambon de Parme, Provolone, roquette, basilic

Ragù (bœuf mijoté), Mozzarella, œuf

Mozzarella di Bufala, Gorgonzola DOP, crème de Ricotta di Bufala, Parmesan, miel

Chèvre, courgette, miel, pesto, basilic

Coulis de fruits rouges

Expresso, glace vanille

Glace Mascarpone, amandes caramélisées

Assortiment de mignardises

Sorbet framboise, coulis de framboises, fraises, crème fouettée, amandes

Glace chocolat, glace praliné noisette, crème fouettée, sauce au chocolat, noisettes

Glace vanille, sorbet citron, éclats de meringue, crème fouettée, zestes de citron vert

Glace stracciatella, glace vanille, sauce au chocolat, amandes, crème fouettée

Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Campari, orange

Campari, Martini Rosso, Martini Dry, orange

Rosso, Bianco, Fiero, Rosato, Dry

Gin Bombay Sapphire, liqueur de bergamote Italicus, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert, basilic, blanc d’œuf

Liqueur Amaretto Disaronno, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, blanc d’œuf

Grappa Classico Borgo Antico, liqueur de pomme verte, sirop de rhubarbe, jus de citron vert, blanc d’œuf

Vodka Eristoff, liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche

Rhum Bacardi Oakheart spiced, liqueur Amaretto Disaronno, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas, jus de citron vert

Gin Bombay Sapphire, liqueur Maraschino Luxardo, sirop de violette, jus de citron vert, cerise griotte

Bourbon Jim Beam, liqueur de vanille, purée de pêche, ginger beer La French, jus de citron vert, menthe fraîche

Vodka Eristoff, liqueur de fleur de sureau St-Germain, ginger beer La French, jus de citron vert, concombre, menthe fraîche

Gin Bombay Sapphire, Schweppes tonic, concombre, fleur d’hibiscus

Mojito, Caïpirinha, Caïpiroska, …

Apérol, Prosecco Martini, Perrier, orange fraîche

Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Martini, Perrier, citron jaune, romarin

Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Martini, Perrier, citron jaune, basilic

Liqueur de plantes P31, Prosecco Martini, Perrier, menthe fraîche, citron vert

Limoncello Walcher Bio, Prosecco Martini, Perrier, citron jaune, romarin

Purée de pêche, Prosecco Martini

Authentique bière d’abbaye fruitée et intense

Bière blanche fraîche et fruitée

Italienne légère brassée avec 4 houblons

Authentique bière d’abbaye fruitée et intense

Ginger beer La French, purée de framboise, concombre, jus de citron vert, basilic

Purée de kiwi, jus de pomme, concombre, jus de citron vert, menthe fraîche

Infusion de fleurs d’hibiscus, sirop de fleur de sureau, jus d’orange, jus de citron vert, menthe fraîche

Nectar de cranberry, sirop de vanille, jus de citron vert, Schweppes tonic, menthe fraîche

Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse

Expresso, glace vanille

Expresso, chocolat chaud et crème fouettée

Trésor de Monbana

Earl Grey, Breakfast, Darjeeling, thé vert au jasmin, thé vert à la menthe

Vin floral et fruité avec une belle fraîcheur

Vin bio frais et fruité idéal pour l’apéritif

Vin élégant aux arômes de pomme verte et de fleurs blanches

Vin frais et très aromatique produit dans les Pouilles

Vin vif et minéral, au nez délicat de pomme et de fruits blancs

Vin offrant des tanins soyeux et une longue persistance de fruits

Vin frais, structuré et harmonieux aux notes d’épices et de fruits rouges

Vin souple et rond aux notes de cerise et d’épices

Vin plaisant, savoureux et fruité aux tanins fins

Vin bio légèrement épicé, cultivé dans la vallée de Fontevecchia

Vin sicilien incontournable, rond et fruité aux notes d’épices douces

Vin rosé prononcé de Verone aux arômes de framboise, de groseille et de violette

Vin rosé clair du Frioul très frais aux arômes de pomme et de poire mûre

Vin floral et fruité avec une belle fraîcheur

Vin bio frais et fruité idéal pour l’apéritif

Vin élégant aux arômes de pomme verte et de fleurs blanches

Vin frais et très aromatique produit dans les Pouilles

Vin dense et tannique aux arômes de cerises noires

Vin offrant des tanins soyeux et une longue persistance de fruits

Vin frais, structuré et harmonieux aux notes d’épices et de fruits rouges

Vin souple et rond aux notes de cerise et d’épices

Vin plaisant, savoureux et fruité aux tanins fins

Vin bio légèrement épicé, cultivé dans la vallée de Fontevecchia

Vin rosé prononcé de Verone aux arômes de framboise, de groseille et de violette

Vin rosé clair du Frioul très frais aux arômes de pomme et de poire mûre